Från krämig chèvre till lagrad Västerbottensost – här hittar du kunskap, recept och inspiration för allt som har med ost att göra.
Utforska osttyperOst har ätits i tusentals år och finns i tusentals varianter. Varje ost berättar sin egen historia om plats, mjölk, hantverk och tid.
Från milda och krämiga till kraftiga och syrliga – det finns en ost för varje smak och tillfälle.
Ostframställning är ett hantverk som förts vidare i generationer, både i svenska mejerier och på gårdar runt om i världen.
Sverige, Frankrike, Italien, Schweiz – varje land har sina egna klassiska ostar med unik karaktär.
Sverige har en stolt osttradition med ostar som Västerbottensost, Grevé och Präst. Många av dessa ostar lagras i flera år för att utveckla sin karaktäristiska, kryddiga smak.
Läs mer om de svenska och internationella osttyperna på vår sida om Osttyper.
Den långa lagringen ger osten dess smuliga struktur och intensiva, salta smak – en riktig favorit på det svenska smörgåsbordet.
Utforska våra guider för att hitta din nästa favoritost eller laga en ny osträtt.