Vi är ett litet team av ostälskare som vill sprida kunskap och glädje kring en av världens mest fascinerande livsmedel.
Ostpassion startade som en enkel idé: att samla all vår kunskap om ost på ett och samma ställe. Vi har provat allt från krämiga franska mjukostar till kraftfullt lagrade svenska hårdostar, och vi älskar att dela med oss av våra upptäckter.
Vårt mål är att göra ostens värld tillgänglig för alla – oavsett om du precis har upptäckt din första riktigt goda ost eller om du redan är en erfaren ostkännare.
Vi tror att ost ska vara en källa till glädje, upptäckt och gemenskap – vid middagsbordet, på ostbrickan och i köket.
Vi samlar guider, recept och fakta om ost från Sverige och hela världen.
Vi förklarar skillnaderna mellan olika osttyper på ett enkelt och lättillgängligt sätt.
Vi testar och delar recept där ost får stå i centrum, från vardagsmat till festliga rätter.
Vi ger råd om förvaring, servering och hur man bäst kombinerar ost med andra smaker.